早熟苹果刚上市就遇冷，晚熟苹果又将何去何从？看完心里有底了！
现在进入8月中旬，山东产区的早熟苹果也已经上市。说到目前国内早熟苹果的品种，很多人个就会想到嘎啦苹果。其是新西兰引进来的苹果品种，具有幼树结果早、坐果率高、丰产稳产、容易管理、上市还早等众多特点，所以在引入我国以后就被广泛种植。只是今年和往年有点不同，早熟的苹果刚一上市就遇冷了。这也让果农们担忧：晚熟的苹果又将何去何从呢？我们来听听专家咋说，看完心里就有底了。
嘎啦苹果在前些年的时候确实在市场上很走俏，在八月份的时候农村集市上所售卖的就主要是嘎啦苹果，其相比于红富士苹果在价格方面要更有优势一些，所以购买的人还是比较多的。今年的嘎啦苹果刚上市就遇冷了，这种情况确实比较少见。但是专家分析指出主要是受到了以下几个方面因素的影响。
首先是今年的嘎啦苹果产量很高，一时间供过于求了。由于前些年嘎啦苹果在市场上比较走俏，所以有一大部分的果农们就跟风种植。这种苹果树容易管理，幼树结果早，结果率高，这些优势吸引了很多的果农。再加上今年的嘎啦苹果迎来了大丰收，导致了段时间市面上涌现了一大批的嘎啦苹果，供过于求了就不好卖了。
其次是嘎啦苹果的口感不如红富士苹果，有一大部分人不太喜欢吃。而且这种苹果还不耐保存，放的时间稍微久一点就不好吃了。但是现在市面上所售卖的嘎啦苹果，多数都还没有成熟就摘了。而没成熟的苹果比较酸，熟透了的又很粉，也是这些原因让很多人不喜欢嘎啦苹果。另外现在生活水平提高了，在八九月份的时候很多的水果大量上市，可食用的水果种类也多了，并且消费者的口味也更挑剔了，这样进一步压缩了嘎啦苹果的市场份额，所以才出现了今年刚一上市就遇冷的情况。
今年的早熟苹果才刚上市，价格就遇冷了。这也难免让果农们对于晚熟苹果担忧起来，会不会也出现这种情况呢？专家指出来了，这种担心完全是多余的，早熟苹果价格遇冷，不能代表晚熟的苹果就不好卖，这两者是没有必然的联系的。好多资料显示，嘎啦苹果刚上市不久，就价格大跳水，有些地方收购价已经是几毛钱了，这和其集中上市有很大的关联。而像晚熟的苹果，就去拿红富士苹果来比较，今年的价格一直萎靡不振，现在跌幅震荡，部分出现无人问津。其中主要的原因就是因为去年产量大幅下降，今年疫情影响，导致了苹果价格大幅下跌。
同时红富士苹果还比较耐保存，像现在市面上所售卖的红富士苹果，就都是冷库里库存的，可见其保存期是非常长的，在适当的条件下可以在冷库里存放一年，并且口感方面影响不到。这样的话，当红富士苹果上市了，也不用像嘎啦苹果一样急着脱手，是可以冷藏一大部分，然后慢慢售卖的。
还有一点，今年雨水较多，晚熟的苹果管理起来比较麻烦，据统计今年产量也是比较高的，但整体质量较差，国内疫情能否尽快及国外尽快散去，因此今年晚熟两级分化将会更加明显，今后苹果竞争系那个更加激烈，逼迫果农只有提高质量，提高种植。